הסמכת כשרות

תוכנית כשרות ברורה למוצרים ולמפעל

KAG מסייעת לזהות את חומרי הגלם, התהליכים, הבקרות והמסמכים הנדרשים להשגת ההסמכה ולשמירה עליה.

מהי הסמכה

בדיקה עצמאית מחומר הגלם ועד למוצר המוגמר

הבדיקה בוחנת אם מוצרים מוגדרים מיוצרים בהתאם לדרישות כשרות. היא כוללת את מקור החומרים, הציוד, תנאי התהליך, קווים משותפים, ניקוי, אחסון ותוויות.

לאחר עמידה בדרישות, ההיקף המאושר מגדיר את המוצרים והאתרים הכלולים. המשך ההסמכה תלוי בעבודה בתוך אותו היקף ובאישור שינויים.

זהות החומר ותנאי הייצור חשובים באותה מידה

למי זה מתאים

ההיקף נקבע לפי מקום הייצור, השליטה בפורמולה ומה שהלקוח צריך לאמת.

מפעלים למזון, משקאות ומוצרי צריכה רלוונטיים.

יצרנים שלקוחותיהם זקוקים לתשומות מאושרות.

חברות העובדות עם יצרן קבלני ושולטות במפרט.

מפעלים המנהלים פורמולות של לקוחות שונים על ציוד משותף.

חברות הנענות לדרישות לקוח או ערוץ בינלאומי.

חברות המבקשות היקף מתואם בין אתרי ייצור שנבדקו בנפרד.

תועלת עסקית

הערך נוצר כאשר ההסמכה מתאימה לצורכי הלקוח, המוצר והשוק.

מענה באמצעות תעודה מוגדרת כאשר לקוח מבקש מעמד כשרות.

זיהוי קל יותר של מוצרים מאושרים לצרכנים ולקוחות.

שילוב מסמך הכשרות בתהליך הטכני והמסחרי מול שוק היעד.

חיבור בין חומר, ספק, אתר ותהליך מוגדרים.

דרישות שוטפות

כדי לשמור על ההיקף המאושר, החברה צריכה לנהל שינויים ולחדש מסמכים בזמן.

השלב הבא

מסרו את רשימת המוצרים, האתרים והמטרה המסחרית כדי להגדיר נקודת פתיחה מעשית.